小麦粉1キログラムには何カップが含まれますか?

メートル法の測定値を米国標準の測定値に変換すると、小麦粉 1 キログラムは小麦粉 8 カップに相当します。 米国のレシピでは材料は体積で測定される傾向がありますが、他の国では乾燥材料は重量で測定され、液体材料は体積で測定されます。

もう 1 つの複雑な問題は、米国標準測定システムでも、乾燥成分と液体成分を参照する際に、一部の測定用語に対して異なる定義が使用されていることです。世界各国の料理を一から作るのに、数学の天才である必要はありません。必要な乾燥成分と液体成分の正確な量を決定するのに役立つ、成分換算計算ツールが多数あります。