塩または塩化ナトリウムは再生不可能な資源です。 リソースは、自己補充型である場合にのみ再生可能と定義されます。新しい塩は地球の自然なプロセスによって形成されていますが、その形成にかかる時間スケールは、人間の使用の観点から塩が自己補充されると考えるにはあまりにも膨大です。
世界の塩の供給源のほとんどは海水に溶けています。海水が蒸発すると塩の塊が残ります。これは新しい塩ではなく、溶液から沈殿したばかりです。塩は技術的には再生不可能な資源ですが、地球上で最も豊富なミネラルの 1 つでもあり、人間が枯渇する危険はほとんどありません。