調理済みターキーミンチはどのくらい持続しますか?

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調理した七面鳥を冷蔵庫で3〜4日間保存しても安全です。 その他のひき肉、シーフード、鶏肉も、適切に調理すれば3〜4日間安全に保管できます。



調理されていないシーフードや鶏肉は、冷蔵庫で2日間しか安全に保管できません。生肉は2日後に調理または廃棄する必要があります。牛肉、ステーキ、ほとんどの豚肉は冷蔵庫で生で3〜5日程度保存できますが、これだけ冷蔵庫に入れないと健康になります。すべての調理済み肉は、調理後4日以内にのみ安全になります。

解凍した肉は生の肉とは異なります。たとえば、七面鳥は冷蔵庫で完全に解凍するのに2〜3日かかることがよくあります。七面鳥が溶けている間は、生または調理済みとは見なされません。完全に解凍した後は、同じ家禽のガイドラインを使用して、新鮮な七面鳥のように扱うことができます。生および調理済み食品のガイドラインは、家庭で食べたり調理したりしている食品のみを対象としていることに注意することが重要です。これらのガイドラインは、商業および外食産業の安全な食品ガイドラインとは異なります。