あなたの食欲を台無しにするファーストフードの事実

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あなたがハンバーガーを渇望しているとき、健康的な食べ物に固執するためのいくつかの追加の動機が必要ですか?いくつかのファーストフードの隠された秘密は、かなり長い間あなたの食欲を台無しにする可能性があります。奇妙な成分からイチゴのミルクセーキに含まれる59種類の化学物質まで(真剣に)、一部の食品には、決して体内に入らないはずの驚くべき成分が含まれています。



お気に入りのファーストフード店があなたに知られたくない舞台裏の事実を見てみましょう。マクドナルド、ウェンディーズ、タコベル—彼らはすべて真実を隠した罪を犯しています。

腐らない肉

マクドナルドのハンバーガーを外しても何の役にも立たないことに気づいたことがありますか?ハエでさえその近くには行かない!グエルフ大学の食品科学および品質保証学部のプログラムディレクターであるキースウォリナー博士は、マクドナルドのハンバーガーは化学物質でいっぱいなので腐らないと説明しました。

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肉を腐らせる微生物は、水、栄養素、暖かさ、そして時間を必要とします。これらの要件が満たされていない場合、微生物は食品に影響を与えません。マクドナルドのハンバーガーは、調理中に水分を失うため、カビの兆候は見られません。

秘密の卵の成分

サンドイッチ、ハンバーガー、サラダでどれほど健康に見えても、ファーストフードの卵は実際には卵ではないため、あまり良くありません。フォーブスの作家は、ファーストフードレストランでさまざまな卵サンドイッチを調べて、かなり大まかな事実を発見することになりました。

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卵の混合物は、実際には卵と「プレミアム卵ブレンド」と呼ばれるものでできています。ブレンドには、グリセリン、シリーパティーにも含まれるシリコーン、屋根やコンクリートのシーリングに使用されるケイ酸カルシウムなど、疑わしい成分が含まれています。ええ、あなたはその権利を聞いた。

汚れた飲み物

ファーストフードチェーンで働いたことがあるなら、汚い飲み物の噴水や製氷機を掃除するのがどれほど難しいかを知っています。この重大な真実は、科学プロジェクトの一環として12歳の子供によって実際に明らかにされました。

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ジャスミン・ロバーツは、ファーストフード店の氷には実際にはトイレの水よりもはるかに多くのバクテリアが含まれていることを発見しました。実際には70%です。氷は、人間の排泄物である大腸菌についても陽性でした。これは、細菌の危険性と人々がアイスドリンクを注文する頻度を考えるとかなり怖いものです。

ピンクスラッジマックナゲット

これはおそらく以前に見たことがあるでしょう。おいしいナゲットに変わる前のピンクスライムを示すバイラル画像は、過去数年間に何度かインターネットを一周しました。そのスラッジは、実際にはアンモニア処理された赤身の牛肉のトリミングであり、ハンバーガーや鶏肉製品をふっくらさせるために使用されます。

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目的は、より強力な肉アイテムをより低コストで作成することです。マクドナルドはチキンマックナゲットでこのスライムの使用をやめたと前向きに言いましたが、これが他のファーストフード業界に当てはまるかどうかは不明です。

タコベルのビーフ

数年前、ファーストフードチェーンは、88%の牛肉が含まれていると主張して、実際に肉に含まれているものを明らかにしました。アラバマ州の法律事務所は、その声明が真実ではないと主張して会社を訴えた。代わりに、同社は、タコベルのほとんどの製品の牛肉含有量はおそらく35%に近いと主張しました。

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タコベルが証拠として舞台裏の牛肉生産ビデオを制作した後、会社は彼らが満足していると主張して訴訟を取り下げた。ただし、タコベルの肉には、天然の煙の風味など、この記事で説明した他の疑わしい成分がたくさん含まれています。

それらの健康的なファーストフードサラダについて…

脂っこい塩辛い食べ物の代わりにサラダを注文することを選択した場合、それはより健康的な選択肢でなければならないと思うので、これはあなたの心を変えるかもしれません。 Business Insiderは、ハンバーガーよりも実際には不健康ないくつかのファーストフードサラダを強調しました。標準のビッグマックよりもカロリーが高いものもあります。

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たとえば、クリスピーチキンのシーザーサラダは、正確な材料とファーストフードチェーンに応じて、800〜1,000カロリー以上になる可能性があります。サラダドレッシングも、高レベルのナトリウムと脂肪で威嚇する可能性があります。一緒に、「健康的な」サラダは、2つのビッグマックのカロリーに追加される可能性があります!

トマトベースのソースを邪魔する

トマト、特にトマトソースについて話しましょう。これは、食品関連の危険から私たちを保護することを任務とする組織であるFDAが、ある程度の「グロス」で大丈夫であることを明らかにしているため、かなり気がかりです。明確にするために、トマトソースのハエの卵に関するFDAの基準は、「100グラムあたり30個以上のハエの卵」以下です。

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しかし、それだけではありません。 FDAは、「100グラムあたり1匹以上のウジ」についても問題はありません。はい、ウジ。どうやら、それらはほとんど目立たず、健康に有害な影響を与えることはありません。次回トマトソースを注文するときは、そのことを考えてみてください。

パパジョンズピザについての真実

シェーンドーソンがピザの品質を問うYouTubeドキュメンタリーを制作した後、チャッキーチーズをめぐる大きな論争を覚えていますか?伝えられるところによると、パパジョンズは、ピザの実際の材料をまったく明らかにしたくないとのことです。

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これは、ピザ屋にその材料リストについて質問しようとしたメラニーワーナーによって明らかにされましたが、顧客サービスと従業員によって完全に無視されました。ワーナーは、「食品に何が含まれているのかを開示しないことで、パパ・ジョンズは顧客のことをあまり考えていないことを明らかにしている」と主張しています。

ウェンディーズチリシークレット成分

ファーストフードには、最初に単語を読んだときに意味をなさない奇妙な材料がたくさん含まれています。肩をすくめて、食べ物の味をとても美味しくするために必要なのは材料だけだと思う​​かもしれませんが、いくつかの材料の背後にある真実はかなり粗雑です。

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ウェンディの唐辛子の成分の1つは、実際には二酸化ケイ素としても知られる砂です。たくさんの植物に自然に含まれていますが、ファーストフードには使用しないでください。唐辛子では、固結防止剤として機能し、唐辛子が新鮮に見え、固まらないようにします。

自然ではない自然な味

Franziska Spritzlerは、「天然フレーバー」を含む成分リストは、それが実際に何を意味するかという点で非常に誤解を招く可能性があることを明らかにしました。自然の風味はさまざまな植物や動物の供給源から抽出されますが、それらはすべて化学物質を含み、多くの場合防腐剤の形で含まれていることに注意することが重要です。

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残念ながら、食品メーカーは、食品で「天然フレーバー」という用語が何を意味するのかを説明する必要がないため、天然または合成のフレーバー源を食べてしまう可能性があります。リストに自然な風味があるからといって、それが実際に健康的であるとは限りません。

不正確なカロリーカウント

TIMEの記事によると、ファーストフードを食べながらカロリーを数えていると、驚きに満ちているかもしれません。低カロリーのメニューアイテムを選択しようとすると、実際には思ったよりもはるかに多くのカロリーを食べてしまう可能性があります。

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タフツ大学のUSDA人間栄養研究センターのエネルギー代謝研究所の所長であるスーザンロバーツは、1食あたりの消費カロリー数に本当の答えがないことが多いことを明らかにしました。あなたが信頼できるのは、最低の実数は説明にリストされている数より少なくとも100カロリーであるということです!

スウィートティーシュガーレベル

甘いお茶は、特に氷冷で提供される場合、最も完璧な夏の飲み物の1つです。実は、スウィートティーに含まれる砂糖の量は、推奨される摂取量よりもはるかに多いのです。

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チックフィレイを例にとってみましょう。ミディアムスウィートティーには32グラムの砂糖が含まれています。これは、推奨される1日の摂取量の100%以上であり、人によって25〜36グラムの間で異なります。そして、それは一杯の砂糖だけであり、完全な食事で消費される砂糖の全量ではありません。

59成分と化学物質

いちごのシェイクはそれほど悪くはないと思うでしょう。ミルク、アイスクリーム、イチゴで作られていますよね?まあ、それはファーストフードの世界では異なった働きをします。実のところ、典型的なファーストフードのストロベリーシェイクには、実際のストロベリーはほとんどありません。

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ガーディアン紙によると、ブドウ糖シロップやグアーガムなどの成分に加えて、「人工イチゴ味」と呼ばれるものが中心となり、20種類以上の化学物質で作られています。基本的にはイチゴのような味わいの加工シロップで、実際のイチゴの痕跡はありません。

さくらんぼを上に

ストロベリーシェイクの材料があなたを怖がらせないのであれば、その上にある非常に魅力的なチェリーの危険性も考慮する必要があります。真実は、その桜には目に見える以上のものがあるということです。

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マクドナルドのマラスキーノチェリーには、コーンシロップ、人工フレーバー、防腐剤、砂糖がたくさん含まれています。ですから、いや、それはただの桜ではありません。まだ怖くない?ここにあなたのためのもう一つの揺れの事実があります。ミディアムマクドナルドのシェイクには600カロリー以上含まれており、これはビッグマック(540カロリー)を超えています。

増粘剤についての真実

ニュートリションインサイトは、ソースやスープなどの流動性のある食品を固めるために、ファーストフードに増粘剤が使用されていると報告しています。これらの増粘剤のいくつかには、木材パルプに由来するセルロースが含まれます。グアーガムなどの成分は、アイスクリーム、パン、ペストリーを濃くするために使用されます。

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ニュートリションインサイトによると、科学者たちはファーストフードでの増粘剤の使用とリーキーガット症候群との潜在的な関係を調査しています。いくつかの研究は、炎症性腸疾患、肥満、糖尿病との関連を発見し、今後数年間でより多くの結果が啓蒙を提供すると予想されています。

石油ベースの食品

あなたがファーストフードで見つけることができるすべての奇妙な成分にまだ飽き飽きしていないなら、これはあなたの注意を引くべきです。マクドナルドのフライドポテトは分解され、驚異的な15種類の材料が含まれていることがわかりました。ですから、いや、揚げたジャガイモだけではありません。

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真実は、そこにある最も人気のあるファーストフードフライの1つには、シリーパティーで使用されている石油ベースの化学物質とたくさんの防腐剤が含まれているということです。さらに、彼らはレストランで揚げるだけではありません。フライドポテトは、有名なサクサクした食感を確立するために、製造工程で事前に調理されています。

チキンレスナゲット

すべてのナゲット愛好家とあなたがあなた自身に保持している共有ボックスに申し訳ありません。チキンナゲットの研究では、チキンは実際にはほとんどのナゲットの主成分ではないことが明らかになりました。マクドナルドだけではありません。お気に入りのファーストフードナゲットにも同じことが言えます。

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ファーストフードレストランのナゲットには、鶏肉よりも多くの脂肪が含まれていることがよくあります。その上、ナゲットに含まれる他の成分には、上皮、骨、神経、結合組織が含まれます。この研究では、製品名は成分の実際の説明に基づいて正確ではないため、誤った名称であると主張しています。

偽物だが魅力的な広告写真

写真に基づいてアイテムを入手するように説得されたことがありますが、実際のバージョンの外観と味はかなり哀れです。広告に表示される食品は、見栄えを良くするために多くの追加の支援が必要です。

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インサイダーは、ファーストフード業界があなたに食べ物の見た目と味が素晴らしいことを納得させるためにたくさんのトリックを使用していることを明らかにしました。肉がジューシーに見えるように、油に浸します。いくつかのブリトーは超接着されています!つまり、ファーストフードの写真撮影を終えた後は、サンプルの食べ物を絶対に食べることができないということです。

パッケージングについての真実

2017年の調査では、ファーストフードのパッケージでさえ問題の原因であることが明らかになりました。ファーストフードによく使われる包装紙や段ボール箱には、グリースが染み込んだり漏れたりするのを防ぐために設計された化学物質がたくさん含まれています。これらの化学物質のいくつかは、実際には癌や他の末期症状に関連しています。

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これらの化学物質の放出に影響を与えるのは、食品の温度とパッケージに残っている時間の長さです。サンドイッチとハンバーガーのラッパーには最大38%のフッ素が含まれている可能性があり、頻繁に摂取すると健康上の問題を引き起こす可能性があります。

ビートルジュース染料

昆虫を食べることは世界中の多くの場所での生き方かもしれませんが、古き良きアメリカのほとんどの人々は虫を食べることを考えて延期されています。なんらかの形で赤色のファーストフードを食べている場合は、知らないうちにカブトムシを食べている可能性があります。

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製品ラベルに、赤色のアイテムに「天然および人工の着色」が含まれていると記載されている場合、カーマインが含まれている可能性が高く、これはカブトムシジュースに変換されます。カブトムシは乾燥させて粉砕し、食品によく使われる染料を生成して明るい赤色にします。

フェイクナチュラルスモークフレーバー

ほとんどのファーストフードハンバーガーは冷凍してから揚げていることは誰もが知っていますよね?それで、どうしてそんなに多くの人がグリルから出たばかりのスモーキーな味を持っているのでしょうか? 「ナチュラルスモークフレーバー」は、実はまったく違うもののキーワードです。

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スモークフレーバーは、燃やされた木の煙を表しており、さまざまなファストフードチェーンにフレーバーを瓶詰めして販売する外部の会社によって製造されています。キャラメリゼや揚げ物の特徴を再現することもでき、その場で作りたての印象を与えます。

間違ったサイズ

デューク大学の研究者は、一部のファーストフードチェーンは卑劣な方法を使用してより多くをより安く購入できることを発見しました。彼らは、ソーダサイズのオンス数を減らすことで、顧客がより大きなサイズを購入するように促されることを発見しました。

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つまり、人々がソーダの中程度の部分に相当するものを望むとき、彼らは彼らが望む量を得るために大きなものを選択し、そしてそれに対してより多くを支払うことを意味します。ソーダはすでに評判が悪いです。ファーストフード店は本当に飲み物のサイズをいじってそれを悪化させる必要がありますか?

気のめいるようなリンクが付いた発泡スチロールのコーヒーカップ

多くの環境に配慮した企業は発泡スチロールのコーヒーカップの使用をやめましたが、それでもいくつかのファーストフードチェーンで見つけることができます。それらは購入するのに安価ですが、あなたがそれらに過度にさらされると健康上のリスクをもたらす可能性があります。これらのコーヒーカップにはスチレンが含まれています。スチレンは、頻繁に吸収すると人体に害を及ぼす可能性があります。

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スチレンはうつ病を引き起こす神経毒の1つであり、神経行動学的および神経生理学的症状を深刻に変える可能性があります。スチレンへの重度の暴露は、頭痛、吐き気、めまい、および人体に他の多くの有害な影響を引き起こす可能性があります。

砂糖、砂糖、その他の砂糖

ファーストフードには、毎日、さらには毎週の摂取量に推奨されるよりもはるかに多くの砂糖が含まれていることは周知の事実です。過剰な砂糖は、メニューの「最も健康的な」アイテムのいくつかにも見られます。たとえば、マクドナルドの果物とメープルオートミールは健康に見えるかもしれませんが、栄養価は別の話をしています。

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平均的なマクドナルドのオートミールには32グラムの砂糖が含まれており、朝の食事のためだけに1日の推奨摂取量を上回っています。あなたはエネルギーに満ちた一日を始めますが、そのエネルギーは砂糖から来て、一日の途中で墜落することになります。

ファーストフードと悲しみ

発泡スチロールのコーヒーカップはうつ病に関連しているだけでなく、ファーストフードは本当に、本当に悲しい気分にさせることができます。公衆衛生栄養学の研究によると、ファーストフードを摂取する人が多いほど、うつ病のリスクが高くなります。

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研究はまた、最も影響を受けた人々は、活動的な習慣が少なく、一般的な食事が貧弱な人々である傾向があると述べました。さらに驚くべきことは、この研究のほぼ9,000人の参加者が、自発的な参加の前にうつ病と診断されたことは一度もないということです。プロジェクトは、うつ病と診断された驚異的な657の新しい症例を記録しました。

それは溶ける?

Redditでユーザー名dfunkatronを使用する元マクドナルドの労働者は、マクドナルドには決して人々に食べさせないメニュー項目が1つあると主張しました。それは、チキンマックナゲットです。 Redditorによると、彼は約100個のナゲットのバッグを屋外に長時間置いていました。

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どうしたの?ナゲットは溶けて液体のプールになりました!投稿は2012年に書かれました。それ以来、マクドナルドは、多くのRedditorsがこの種の反応を引き起こすと疑ったのと同じ機械的に分離された肉成分を使用していないと述べました。

気が狂って誘惑する

炭酸飲料は、信じられないほど美味しくて魅力的ですが、喉の渇きを満足させることはできません。その背後には、単純で非常に不健康な理由があります。発泡性のファーストフード飲料の甘い味は、砂糖の代替品として使用される高果糖コーンシロップを加えたものです。

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それは無実に聞こえますが、それらの高レベルのシロップはあなたの歯のエナメル質を食い尽くし、あなたの臓器を攻撃します。これは、高果糖コーンシロップを含んだ甘すぎる炭酸飲料を飲むときに危険にさらされます。あなたの実際のファーストフードの食事と組み合わせると、それは最高の不健康のレシピです。

そう。多くの。牛。

明らかに、ファーストフードの肉は動物から来ています—あなたは望みます! —しかし、1つのファーストフードバーガーに約100頭の異なる牛の肉が含まれる可能性があることをご存知ですか?これらのアイテムは、牛の劣った部分だけが処理されて出荷されるため、安価です。

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つまり、このような大量の肉を出荷する能力を持つために、食肉処理場は数百頭の牛を切り刻み、より高価なものからより安価なものを選別します。高価な肉は高級レストラン用に予約されており、安価な部品はマクドナルド、バーガーキング、ウェンディーズなどのチェーン店に上陸します。

シェイクのビーバー腺

まだそのシェイクを飲んでいますか?まだ終わっていません!あなたは今あなたのカップを置きたいかもしれません。シェイクには、ファーストフードのシェイクを永遠に延期する可能性のある成分を含む甘味料が添加されていることが明らかになりました。

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奇妙な成分は、実際にはビーバー腺に由来する黄色がかった食品添加物である海狸香です。うん、あなたはそれを正しく読んだ。気分が良くなると、バニラの匂いがします。材料はシェイクだけでなく、お気に入りのキャンディー、特にラズベリー風味のキャンディーにも含まれています。

アヒルの羽とアップルパイ

大事なことを言い忘れましたが、信じられないほど人気のあるファーストフードのアップルパイは、辛くてカリカリで甘いの完璧なバランスのように見えるかもしれませんが、かなりグロスなものが含まれています。パイをより迅速に処理するために、L-システインを含む一連の化学物質が注入されています。

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L-システインは、食品業界で添加物としてよく使用される非必須アミノ酸です。アミノ酸は良いことのように聞こえますが、何が問題なのでしょうか?それは実際にはアヒルの羽と人間の髪の毛に由来しています! (食品中の髪の毛を見つけることにまったく新しい意味を追加しますね?)ベーグルなどの加工パンにも使用され、長持ちします。